Strani

sobota, 01. september 2012

Metin sirup

Preden zaplujemo v jesen, vam posredujem še recept za metin sirup, ki je v vročih poletnih dneh zelo osvežujoč. Pravzaprav se naredi enako kot bezgov sirup.
Potrebujemo: 3l prekuhane vode, 3 kg sladkorja, 1 citronko (jaz dam tekočo, ki je v rumeni embalaži), 1kg limon in pa meto, da prekrije površino vode. To nekako zgleda takole:
Vse skupaj namakamo 24 ur. Vmes sladkor večkrat premešamo, da se razstopi. Jaz tudi proti koncu iztisnem limonin sok in dodam metino esenco. Nato natočimo v steklenice. Jaz natočim v plastenke, ker jih dam v skrinjo. Zdi se mi, d aje sirup še bolj osvežilen, ko ga odmrznemo.
 No, ves le ne gre v skrinjo, ampak je že nared za pogasit žejo. Na zdravje!

1 komentar: