Nedeljsko kosilo

Danes predstavljam dve jedi, ki so bile na nedeljskem jedilniku za kosilo. Nič zapletenega, hitro narejeno, pa samo pečica laufa:) Posebej, če želiš kaj na hitro pripraviti za jesti.

Prva jed je bolgarska pita s porom in sirom, v originalu je bolgarski sir, ampak jaz sem dala grškega, pa ni noben opazil;)

Uporabila sem dve plasti listnatega testa (na rolici), eno plast za dno in drugo za po vrhu. Tri pore narežeš na kolobarje in jih podušiš na malo olivnem olju. Nato por (nesoljen, ker je sir zadosti slan) raztrosiš po testu, nadrobiš še feta sir in prekriješ z drugo plahtico testa. Po vrhu vliješ tri jajca in en dcl radenske. Pečeš pri 180 stopinjah do zlato rumene barve (približno pol ure).

 Zraven lahko ponudite zeleno solato in kosilo je narejeno. Seveda za pristaše mesa to ni zadosti, pa eni bi se zmrdovali, da nedeljskega kosila ni brez šnicla. Njihov problem ane?:)))

Za sladico pa sem pripravila tortice z mascarponejem. Sprva so bili naši malo skeptični, ampak potem so šle v slast. Jaz sem mogoče preveč namočila testo, ker sem uporabila dve celi pomaranči, v receptu sta samo štiri žlice.

Dober tek!