Za darilo

Kolegici sem naredila komplet nakita, ki ga bo podarila kolegici. Danes zjutraj pa me je klicala, da potrebuje še darilno škatlo. Darilno vrečko sem naredila kar iz kuverte. kako se vam zdi?

Špičke

Špičke mi nikakor ne grejo od rok. Izkušene kleklarice  (če bere kakšna slavistka, me zanima ali se piše z j ali brez j) bodo mogoče rekle, kaj pa je to takega, meni pa predstavljajo pravo umetnost. Vsako tretjo ali četrto špico naredim malo po svoje. Tole planiko (saj je planika ane?) sem pričela delati v Dekanih, dokončala sem jo pred nekaj dnevi.  Pomagala mi je spet moja draga Lidija (le kaj bi jaz brez nje, hmmm). Sicer pa, delam za svojo dušo, klekljam, ko imam čas in rezultat je seveda tule.

Dve novi čestitki

Ta teden sem naredila dve čestitki, prva je namenjena birmancu, druga pa diplomantki. Slednji sem naslednji dan pri dnevni svetlobi še popravila barve na obrazu in nožicah, saj se pri luči (beri zvečer) ni opazilo, da nisem dobro pobarvala. Ta vikend namreč sledi beljenje stropa in dveh sten v belo barvo, saj rumena barva sten in stropa kar bode v oči.

Prej in potem

Ali se vam kdaj zgodi, da v vašem ustvarjalnem kotičku nastane takšna zmešnjava, da ne veš več kje kaj imaš, kaj bi sploh prijel v roke in podobno. Skoraj ves vikend sem porabila za pospravljanje mojega ustvarjalnega nereda. 

Najprej sem ustvarjalni kotiček imela v spalnici, vendar ker je tam malo prostora, sem vedno stvari odnašala v kuhinjo. Dogajalo se je, da sva včasih s sinom komaj našla na mizi nekaj prostora, da sva spodobno pojedla kosilo. 

Ta teden pa mi je končno prekipelo. Ko sem  med tednom morala narediti dve voščilnici in sem več kot polovico časa porabila za iskanje materiala za izdelavo, sem postala nervozna in jezna.  Tudi mudilo se je, zato tudi s končnim izdelkom niti nisem bila zelo zadovoljna.

No, pa da vam pokažem, kako je izgledala kuhinja pred pospravljanjem.

Sine me je malo dvomljivo opazoval in me vsake toliko časa vprašal, če mislim resno, ko sem pričela s pospravljanjem. Nato sem iz "špajza" privlekla omare, v katere sem pričela spravljati material za papirčkanje. Po dveh dneh je nastalo tole:

Ali sem omenila, da sem imela kotiček za ustvarjanje v spalnici? No, to ni bil več kotiček, ampak pravo odlagališče. Pred pospravljanjem je izgledalo takole:

Po dveh dneh je  tu našel prostor material za izdelovanje nakita. Ker je ta material bolj droben, sem mu namenila mizico v spalnici. Pod mizico je pa še vedno spravljen raznorazen papir.

Ampak jaz imam toliko materiala....A ima še kdo podoben problem? V spalnici imam še nekaj poličk, ki so bile pred pospravljanjem malo nametane z materialom:

Nato sem ves material zložila, tudi tistega, ki je bil na postelji in za vrati, pa ga nisem poslikala ;) 

Sine kar verjeti ne more, da mi je skoraj uspelo. Zakaj skoraj? Ker moram jutri nujno v nabavo za omarami za v "špajzo", saj je zdaj tam bolj vigu vigu:))))) Želim si le, da bom vsaj nekaj časa vztrajala v takšnem redu. Zdaj grem pa sprobat tale ustvarjalni red!

Darilo ob upokojitvi

Pred kratkim se je moja sodelavka in prijateljica Tatjana upokojila. Ker je šele včeraj prejela darilo, ki sem ji ga namenila ob njenem odhodu, ga nisem prej pokazala. Slikala sem pri luči, ker sem pozabila slikati ob dnevni svetlobi, zato slika ni najboljša, vendar je razvidno, kaj je prejela. Zraven sem ji priložila še čestitko, v katero sem zapisala tisto, kar sem v tistem trenutku čutila.

Tatjana, želim ti le najboljše!

Moram še dodati, da mi je tulipanček pomagala dokončati Lidija, saj mi tiste špičke pri cvetu nikakor niso šle od rok. Zato ta teden vadim na planiki, ki jo pokažem, ko bo dokončana. Hvala Lidija, ti si zlata vredna.

Poročno darilo

Da ne bodo objave o sami kuhi, naj pokažem še moje poročno darilo dvema mladoporočencema.
Čestitka:

Čipka v sliki:

 Skupaj:

Bučna marmelada

Ponavadi v jeseni delam najraje hruškovo marmelado. Ker pa je bila letos letina hrušk zelo slaba, sem si omislila bučno marmelado. Enkrat mi jo je sodelavka prinesla iz dopusta in mi je bila zelo všeč. Pa sem si rekla, zakaj je ne bi poskusla še sama narediti. Problem je bil edino v tem, katere bučke uporabiti. Uporabila sem zelene podolgovate (ne vem njihovega imena), ki jih je imela mama na vrtu. In sem si rekla, kar bo pa bo. Marmelada je pač marmelada.

Najprej sem približno 2-3 kg bučk naribala, jim dodala sok treh limon in 1 kg sladkorja in vse pustila stati 24 ur. Nato sem vse skupaj zmiksala še s paličnim mešalnikom in kuhala približno 2 uri. Dodala sem 1-2 dcl ruma in kuhala še kakšnih 10-15 minut, nato sem dodala še 1kg želirnega sladkorja (bolj ziher, pa tudi navadnega nisem imela več) in vrela še 15 minut.

Marmelado sem dala v vroče kozarce in jih zaprte še dala za 15 minut v segreto pečico na 100 stopinj, da so res zaprti tko kot je treba. Marmelada se je ohladila kar v pečici.

Mogoče bi lahko v marmelado dodala še malo cimeta, vendar je marmelada uspela, saj smo jo že poskusili in je zelo dobra.

Dober tek!

Nedeljsko kosilo

Letošnje poletje pri nas prakticiramo za kosila ob sobotah in nedeljah ribe. Zelo enostavno in hitro so pripravljene sardelice. Jaz jih pripravljam že na preverjeni način. Kupim vedno zmrzjene. Ko so odtajane, jim najprej odstranim glave, nato operem in jih dam za celo dopoldne v mrzlo slano vodo. Pred peko jih odcedim na papirnati brisački, jih povaljam v moki (ostri ali koruzni) in nato ocvrem na vročem olju.

Zraven največkrat pripravim krompirjevo solato. Moja mama je krompirjevo solato naredila tako, da je krompirju dodala olje, kis in čebulo. Jaz sem se je naveličala, pa še po čebuli se mi je vzdigovalo:( Zato jo sedaj naredim tako, da cel krompir skuham, ga še toplega narežem in naoljim in pustim nekaj časa stati.

Nato dodam trdo kuhano jajce, sesekljan česenj, kisle kumarice, eno žličko senfa ali gorčice in pa dve žlici majoneze ter kis od kislih kumaric. Po okusu solim.

In še skupaj:

Dober tek!

Oranžno

Bučne kocke

Ker sem včeraj spet nekaj spekla in nesla probat danes v službo, in ker so punce tudi pohvalile, da je dobro, posredujem recept. Recept najdete na spletni strani Kulinarična Slovenija in je zelo enostaven.

Bistvene sestavine za bučne kocke so: bučke, popečene iz obeh strani, vložena rdeča paprika (v originalu piše, da mora biti vložena pečena paprika) in sir.

 Seveda ne gre brez listnatega testa (jaz sem ga kupila). Razvaljala sem  tri plasti.

V pekač daš prvo plast testa, po testu daš najprej bučke, nato papriko in nazadnje potreseš sir. In tako nadaljajuješ do zadnje plasti (jaz pač nisem imela veliko dela ;) )

Vrhnjo plast testa premažeš z jajcem in kislo smetano (ki ju seveda prej zmešaš skupaj).

Pečeš na 180 stopinjah pribžno 45 minut.

 Mi smo morali probati še skoraj vroče:))))

Doma smo jed jedli z zeleno solato, danes v službi pa sem bučne kocke jedla z navadnim jogurtom. Oboje je bilo odlično. Jaz nisem dodajala začimb, čeprav so v originalnem receptu navedene, pa je bilo prav tako odlično.

Dober tek!

Rumeno

Metin sirup

Preden zaplujemo v jesen, vam posredujem še recept za metin sirup, ki je v vročih poletnih dneh zelo osvežujoč. Pravzaprav se naredi enako kot bezgov sirup.

Potrebujemo: 3l prekuhane vode, 3 kg sladkorja, 1 citronko (jaz dam tekočo, ki je v rumeni embalaži), 1kg limon in pa meto, da prekrije površino vode. To nekako zgleda takole:

Vse skupaj namakamo 24 ur. Vmes sladkor večkrat premešamo, da se razstopi. Jaz tudi proti koncu iztisnem limonin sok in dodam metino esenco. Nato natočimo v steklenice. Jaz natočim v plastenke, ker jih dam v skrinjo. Zdi se mi, d aje sirup še bolj osvežilen, ko ga odmrznemo.

 No, ves le ne gre v skrinjo, ampak je že nared za pogasit žejo. Na zdravje!